|
|
Thaise Little Gem Schuitjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 kroppen little gem
300 g rundergehakt
1-2 el green curry paste (Mae Ploy is aanbevolen)
nam pla
oestersaus
1 teentje knoflook
1/4 rode paprika
rode ui
limoensap
zoete chilisaus
verse koriander
Voorbereiding:
Snij de rode paprika in kleine stukjes ((3x3 mm),
snij de rode ui in dunne halve ringetjes,
braad in een el olie de knoflook met het gehakt rul , roer er de green curry paste doorheen en maak evt af naar eigen smaak met nam pla of oestersaus, laat licht afkoelen.
Bereidingswijze:
Bereiding schuitje:
vul een blaadje little gem met 2 el gehaktmengsel,
verdeel 1 tl paprika stukjes en vervolgens 1/2 tl rode ui erover,
maak af met limoensap, zoete chilisaus en verse korianderblaadjes.
|
|
|